Правильное печенье — это идеальное лакомство для всех, кто заботится о своем здоровье и придерживается правильного питания. Оно станет настоящим фаворитом среди тех, кто стремится к стройной фигуре, а также среди людей с аллергией на яйца, молочные продукты и масло. Кроме того, это печенье очень удобно готовить, так как его состав состоит всего из двух-трех ингредиентов, а сам процесс занимает всего 15 минут! Если говорить о калорийности, то на 100 граммов этого печенья приходится всего 174 калории, с соотношением белков, жиров и углеводов 4.5 / 2.2 / 35.6.
Для приготовления вам понадобятся два спелых банана и один стакан быстрого овса. Это базовые ингредиенты, и вы можете обойтись без добавок. Однако если хотите добавить немного кислинки, можно добавить небольшую горсть сушеной клюквы — она придаст печенью интересный вкус, но даже без нее оно будет невероятно вкусным!
Теперь давайте подробнее рассмотрим процесс приготовления. Первым делом разомните спелые бананы в глубокой миске до состояния пюре. После этого добавьте к бананам стакан овсянки. Если вы решили использовать клюкву, добавьте ее на этом этапе. Затем тщательно перемешайте все ингредиенты руками до получения однородной массы.
Теперь, когда тесто готово, нам нужно сформировать печенье. Для этого смочите руки, чтобы тесто не прилипало, и отщипните небольшие кусочки. Скатайте из них небольшие шарики и слегка придайте им форму лепешек, чтобы они лучше пропеклись. Выложите их на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Я предпочитаю выпекать на решетке, так как это позволяет печенью равномерно пропекаться.
Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте противень с печеньем внутрь. Выпекайте в течение 15 минут. И вот, дорогие друзья, ваше лакомство готово! Это печенье не только вкусное и сладкое, но и полезное, так как в нем нет никаких искусственных добавок, сахара и жиров. Оно просто чудо! Благодаря спелым бананам, печенье получается достаточно сладким, а его текстура — слегка хрустящей снаружи и мягкой внутри. Если вы предпочитаете более сухие варианты, просто сделайте лепешки тоньше.
Приятного аппетита! Наслаждайтесь своим полезным десертом, который не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и будет полезен для вашего организма!
